Zdravá ovocná bublanina
Hledáte rychlý a přitom zdravý recept na bublaninu, obzvláště pokud právě pomalu začíná ovocná sezóna! Něco, co je raz dva hotové. Děti a celiaci si tuto vegetariánskou bublaninu bez mouky prostě zamilují! Navíc máte jistotu, že tato sladká tečka je plná proteinu, vlákniny a vitamínů. Prostě zdravý a přitom lehký dezert v neděli ke kávě či čaji?
Ingredience
Na těsto
- 2 banány (rozmačkat, nebo rozmixovat)
- 4 vejce
- 3 PL selského jogurtu
- 60 g rozmixovaných ovesných vloček
- 2 PL medu
Na posyp
1 hrst čerstvého či zmraženého ovoce (borůvky, jahody, maliny, ostružiny, višně apod.)
Postup
1.
V robotu si rozmixujeme banány s vejci do pěny. Přidáme k nim rozmixované ovesné vločky. Přimícháme jogurt a med. Důkladně promícháme.
2.
Směs nalijeme do formy na dort, nebo zapékací misky vyložené pečícím papírem.
3.
Poklademe ovocem. Dáme péci do trouby na 200 °C po cca. 20. min. Pak koláč vyndáme a necháme vychladnout, aby se dobře krájel.
4.
Podáváme třeba dozdobené lístečkem máty. Takže neváhej a vyzkoušej!
