Syrniky
Znáte super zdravou verzi lívanečků k snídani plnou proteinu? Možná jsou to právě tyto inspirované ukrajinskými 'Syrniky', ale ozvláštněné moukou z ovesných vloček a pečením v troubě. Můžete je podávat třeba s bílým jogurtem a borůvkovou marmeládou, či javorovým sirupem. Já je doplnila chutí bezinkového kompotu, jako vzpomínku na svou babičku. Takže klidně také vyzkoušejte chuť bezinek! Je to rozhodně originální kombinace.
Ingredience
Na lívanečky
- 250 g polotučného tvarohu
- 8 PL namletých ovesných vloček (můžete je rozmixovat)
- 2 vejce
- 2 PL třtinového cukru (můžeme nahradit i stévií, čekankovým sirupem, či medem)
- špetka soli
Na ozdobu
- 150 g bílého jogurtu
- 150 g bezinkového kompotu, borůvkové marmelády, nebo javorový sirup, apod.
Postup
1.
Suroviny dobře promícháme a nechme chvíli odstát, aby se ovesné vločky dobře nasákly.
2.
Pak tvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem placičky ve tvaru lívanečků (těsto stačí cca. 7-8 ks). Můžeme lehce postříkat olejem, aby se opekly do zlatava.
3.
Dáme je péci do předem vyhřáté trouby na 180 °C po dobu cca. 15-20 min. Vždy pečeme 10 min z jedné strany a pak obrátíme a dopečeme z druhé.
4.
Upečené lívanečky podáváme s jogurtem a bezinkovým kompotem (nebo borůvkovou marmeládou, či javorovým sirupem).
