Ostružinovo-banánová zmrzlina
Léto už nám pomalu začíná, sluníčko nám krásně svítí a tak dostáváme chuť se něčím dobrým osvěžit. Co třeba domácí zmrzlina ve veganské verzi? Tato kombinace rozhodně předčí chutí i jednoduchostí přípravy mnohé kupované varianty! Jedná se pouze o čisté ovoce, takže potěší nejen vegany, ale především nadchne vaše děti! A navíc, místo cukru lze použít pouze med, nebo stévii. Také můžete slazení úplně vynechat, pokud je banán dostatečně přezrálý. Tak jdeme na to!
Ingredience
Na zmrzlinu
- 1 zralý čerstvý zralý banán (na kousky)
- 250 g zmrzlých ostružin (můžou být i maliny, jahody, nebo lesní směs, etc.)
- 1 PL medu (alternativně lze použít stévii, čekankový sirup, či úplně vynechat)
Na ozdobu
lístečky čerstvé máty
Postup
1.
Nejprve si v mixéru rozmixujeme čerstvý banán s medem.
2.
Pak přidáme zmrzlé ostružiny. Vše promixujeme do hladka.
3.
Zmrzlinový krém dáme do plastové misky a ještě jej na cca. 30-45 min vložíme do mrazáku. Promícháváme pravidelně po cca. 15 min lžící.
4.
Zmrzlinu podáváme ve skleničkách zdobené čerstvou mátou, či ovocem.
